COLUMN

お子様の糖質摂り過ぎにご注意！

近年、子供たちの食生活が大きく変化し、糖質の摂取量が増加していることが懸念されています。甘いお菓子、ジュース、加工食品など、子供たちの身の回りには手軽に糖質を摂れる食品があふれています。しかし、糖質を過剰に摂取することは、子供たちの健康や発育にさまざまな悪影響を及ぼす可能性があります。ここでは、その主な影響について考えてみましょう。1. 肥満と生活習慣病のリスク糖質を過剰に摂取すると、体内で...

スポーツと血糖値の関係について

スポーツと血糖値の関係は、健康やパフォーマンスにおいて非常に重要です。運動が血糖値に与える影響は運動の種類や強度、個人の体質や健康状態によって異なりますが、適切に管理することで、健康の維持や改善に大きな効果があります。以下に、その仕組みとポイントを解説します。運動の種類と血糖値への影響有酸素運動ジョギングやウォーキング、水泳などの有酸素運動は、持続的で中程度の負荷が特徴です。このタイプの運動...

自分の最適な糖質量を知っていますか？

1日の最適な糖質量とは？バランスの取れた食生活の鍵糖質は私たちの身体にとって重要なエネルギー源です。しかし、過剰に摂取すると肥満や血糖値の乱高下、健康リスクを引き起こす可能性があります。一方で、不足すればエネルギー不足や集中力の低下を招くため、適切な量を摂取することが大切です。本コラムでは、1日の最適な糖質量について考えてみます。推奨される糖質摂取量厚生労働省によると、糖質は1日に摂取する総...

GI値について知っていますか？

糖質制限や低糖質ダイエットを実践する際に耳にすることも多い「GI値」。何となくGI値が低い方が良いということは知っている方も多いかもしれませんが、果たしてGI値とは？と改めて聞かれると、知らずに使っていたという方もいるのではないでしょうか。 GI値（グリセミック・インデックス）は、食品が血糖値に与える影響を数値化した指標です。この値は、食品中の炭水化物が体内でどれだけ速く糖に変わり、血糖値を...

人はなぜ、本能的に甘いものを欲するのか

日常生活の中で「甘いものが食べたい」と感じる瞬間は、誰にでもあるものです。この甘いものへの欲求には、体と心の両方に根差した理由があります。それを紐解くと、私たちの体と心の健康、さらには進化の歴史まで深く関係していることがわかります。1. エネルギー補給としての甘いもの甘いものを欲する最も基本的な理由は、体がエネルギーを必要としているからです。甘いものに含まれる糖分（主にブドウ糖）は、体や脳が...

果物と糖質～健康的なバランスを考える～

果物は、その鮮やかな色や甘い味わいで多くの人に愛されスイーツ作りにも欠かせない食品ですが、比較的糖質を多く含むため、健康管理やダイエットを意識する人々の中ではその摂取量を気にする声も聞かれます。本記事では、果物の糖質が健康に与える影響と、上手に取り入れる方法について考えてみます。果物の糖質とは？果物に含まれる糖質の主成分は「果糖」と「ブドウ糖」です。これらは自然由来の糖であり、スイーツや加工...